İstanbul’un Başakşehir ilçesinde yaşayan Haluk Tokat, geçirdiği bir iş kazası sonucunda iki kolunu kaybetmesine rağmen pes etmeyerek hayata tutunmayı başardı. İlk başta sokaklarda kalem ve kuruyemiş satarak geçimini sağlamaya çalışan Tokat, şimdi kendi işletmesinde engelli bireylere iş imkanı sunarak birçok insana umut aşılıyor. “Engel tanımayan lezzetler” sloganı ile yola çıkan Tokat, özellikle ağır engelli bireyler ve kadınları istihdam ederek sosyal sorumluluk üstleniyor.
Tokat, sosyal medya üzerinden paylaştığı videolarla kendisi gibi engelli bireylere cesaret vermeyi ve toplumsal farkındalığı artırmayı hedefliyor. İki kolunu kaybettikten sonra yaşadığı zorlukları ve yeniden hayata tutunma çabasını AA muhabirine anlattı. 30 yaşında geçirdiği iş kazasında yüksek gerilimle karşılaşarak iki kolunu kaybettiğini ifade eden Tokat, uzun ve zor bir tedavi sürecine girdi. “2009 yılında iş yerimde ağır bir kaza geçirdim. 17 ameliyat geçirdikten sonra gözlerimi açtığımda her iki kolumun da olmadığını gördüm. Hayatım bir anda değişti. Ama pes etmemem gerektiğini düşündüm” dedi.
Seyyar satıcılıkla başladığı ticaret hayatında, ilk olarak kalem satarak daha sonra Bayrampaşa Sebze Hali’nde kuruyemişçilik yapmaya başladı. Zamanla farklı işlerle uğraşsa da zorluklarla karşılaştığını belirten Tokat, “Lokanta açtım ve battım. 17 hacizim oldu. Pandemi döneminde bile seyyar kuruyemiş satmaya devam ettim. Sonunda ‘Haluk Çerez’ markasını kurmaya karar verdim.” diye konuştu.
Tokat, özellikle ağır engelli bireyleri işe almak için özel bir çaba gösterdiğini vurguladı. Engelli bireylerin sosyal hayatta geri planda tutulduğunu ve onlara iş imkanı sunmanın önemli olduğunu belirten Tokat, “Öncelikle onların kendi emeklerinin karşılığını alabilecekleri bir yapı oluşturmak istiyorum. 2021 yılında Başakşehir’de tek başıma geldiğim İstanbul’da artık bir dükkanım vardı. İlk çalışanım ise engelli arkadaşım Sümeyye’ydi. Şu anda 25 kişiyiz ve 6 engelli çalışanımız var.” dedi.
Tokat, engelli bireylerin yalnızca belirli günlerde hatırlanmaması gerektiğini vurgulayarak, “Hayat çok güzel. Sevdiklerinizin elini tutun, onlara sarılın. Ben maalesef yapamıyorum ama sizler bunu yapabilirsiniz. Elinizde imkan varken bunun kıymetini bilin. Engellilerin bu hayatın bir parçası olduğunu unutmamalıyız.” diyerek mesajını güçlendirdi.
